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A partir du 8 juin 2016,

Paris Hanoi ne propose plus de cours de cuisine.

 

9 rue Mont-Louis 75011 PARIS

Métro Philippe Auguste

Informations

Tél 07 60 54 08 48

 

 

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NOS FORMULES en 2016

  

      • TRADITION 2h - 65€ 

       2 ou 3 recettes + dégustation

 

      • MATINÉE 4h - 95€ 

          3 ou 4 recettes + dégustation

 

 

PRÉSENTATION

Après quinze années à faire virevolter les woks de leurs restaurants Paris Hanoi et Little Hanoi, les trois frères ouvrent un espace unique et accueillant sur les hauteurs du 11e arrondissement de Paris dans une ancienne menuiserie d’environ 70m2, transformée en cuisine professionnelle toute équipée, au fond d’une impasse calme et lumineuse : un lieu dédié à la découverte et l’apprentissage de la cuisine vietnamienne.

Encadrés par l'un des trois chefs et une cuisinière expériméentée, vous apprendrez à maîtriser, étapes par étapes, les techniques de fabrication, de cuisson, de roulage et de présentation de la cuisine vietnamienne traditionnelle. Tout en bousculant vos habitudes culinaires et grâce au mélange de saveurs venues d’ailleurs, notre équipe vous fera partager leur savoir-faire et leur passion.

 

 

 

DÉROULEMENT

Chaleureux par le nombre limité d’élèves (en moyenne 8) et ludique parce que chacun œuvre aux fourneaux sous l’œil expert du chef, les cours de cuisine du Paris Hanoi s’ouvrent dans une ambiance familiale et une cuisine accessible à tous.

Nos cours durent deux heures ou une matinée de quatre heures durant lesquelles vous coupez, épluchez, malaxez, roulez, cuisinez avec des produits frais et sains. Vous apprendrez à réaliser des recettes faciles, rapides, créatives et savoureuses.
Nous fournissons à chaque élève le matériel, le tablier de cuisinier, les ustensiles et les ingrédients. Chaque cours s’achève sur une dégustation pimentée de bonne humeur autour du plan de travail. Vous pouvez aussi choisir d’emporter vos plats pour régaler vos proches.

Le jour J, vous arriverez 5 minutes avant le cours pour faire connaissance avec l´équipe du Paris Hanoi, vous familiariser avec la cuisine et ses fourneaux.

 

 

INSCRIPTIONS

Pour s’inscrire à un de nos cours de cuisine, aucun niveau culinaire n’est requis. Nous ne recevons que sur réservation. Pour réserver, il suffit de vous inscrire directement et uniquement sur notre site internet.

1 - Choisissez votre cours et suivez les étapes d'inscription

2 - Remplissez les informations demandées à chaque étape 

3 - Payez directement en ligne 

* Par Carte Bancaire : notre Banque LCL assure la sécurité de votre paiement. Votre inscription est confirmée par mail dès le paiement effectué.

* Par Bon Cadeau : indiquez le code de votre bon cadeau comme Mode de Paiement.

Votre réservation sera confirmée dès validation de votre paiement et sous réserves de places restantes.

Si vous avez un doute ou une question, notre équipe vous accueille par téléphone du lundi au vendredi de 10h à 18h au 07.60.54.08.48

 

 

LES BONS CADEAUX “PARIS HANOI”

Des cours de cuisine peuvent être un cadeau idéal pour votre entourage.

Pour commander un bon cadeau :

1 - Choisissez votre formule

2 - Cliquez et remplissez le formulaire d’inscription (Imprimer)

3 - Payez directement en ligne

* Par Carte Bancaire : notre Banque LCL assure la sécurité de votre paiement. 

Votre achat sera confirmé dès validation de votre paiement et vous recevrez le bon cadeau par e.mail. Vous pouvez ensuite l’imprimer et l’offrir.

Le Bon Cadeau est valable pendant un an. Le bénéficiaire peut s'inscrire directement au cours de son choix en passant par la réservation de cours et en saisissant le code de son bon cadeau comme Mode de Paiement. 

 

 

NOS FORMULES

Cordon-bleu ou novice des fourneaux, nous sommes à votre écoute pour vous guider dans votre choix de formule en fonction de vos envies.

Du cours TRADITION en deux heures ou au cours MATINÉE de quatre heures, nous vous proposons des thématiques variées pour découvrir les recettes et astuces de la cuisine vietnamienne. Toutes les papilles seront en éveil. 

 

- FORMULE TRADITION (2h)

En deux heures, initiez-vous aux techniques de fabrication de recettes typiques du Vietnam et réalisez deux ou trois recettes raffinées que vous pourrez déguster sur place ou bien emporter chez vous.

- FORMULE MATINÉE (4h)

Vous commencez le cours en compagnie du Chef qui vous fait découvrir les bons produits du Vietnam. Durant toute une matinée, vous participez à l’élaboration de recettes originales pour finir autour d’une savoureuse dégustation avec les autres élèves apprentis. Vous pouvez aussi emporter vos plats chez vous.

 

 

Conditions générales de vente  

 
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